Haute disponibilité zope

bonjour, j'ai quelques soucis de performance zope et je ne comprend pas bien d'ou cela peut venir.
Voici le problème:
ma config est un serveur dédié avec une machine virtuelle qui accueille un serveur zope mais 2 instances.
une pour le dev et une pour les tests.
je dev dans dreamweaver avec webdav.
zope est derriére un serveur apache qui s'occupe de crypter les connexions.

Le problème est que je me retrouve souvent avec des trou de connection. Le serveur met pret de 5 mn a me faire un retour a une requete. sinon, en temps normal tout est très rapide. mais régulièrement j'ai ce problème (plusieur fois par heure).

si vous avez une idée d'ou cela peut venir?!

merci d'avance